(FR/EN) Avec la fin d’août, c’est le début de la saison des pommes d’automne. Cette semaine, les variétés Paula Red, Joyce et Pêche sont disponibles pour autocueillette et déjà-cueillies. Nous avons aussi toujours les Jersey Mac, Sunrise, Mebla et les pommettes Dolgo (beaucoup d’options!).
Les Paula Red sont considérées comme les premières pommes d’automne. Parfait à croquer et ils durent en stockage plus longtemps que les variétés d’été. Les Joyces sont une des meilleures pommes pour la cuisson, et donc préférés par beaucoup de gens. Les pommes pêches sont une variété héritage, disponible en quantité limitée – elles sont bonnes à croquer ou à la cuisson, et ont une saveur qui rappelle les pêches.
Lynn se garde très occupée, créant de la poterie, avec des nouveaux lots qui sortent du four tout le temps. Venez voir la nouvelle sélection!
Notre récolte est fantastique cette année, et la cueillette est facile pour nos visiteurs. Nous allons encore recevoir Champ d’action – Volet Glanage, transformation et inclusion sociale – pour la cueillette pour diriger nos pommes d’excès à ceux qui en ont besoin. Ils ont déjà recueilli plus de 462 kg de pommes!
Nous attendons une magnifique week end et espérons vous voir au verger!
—
This week at the orchard: pottery, Paula Reds, and Peach Apples
As August comes to a close, we are moving into the beginning of Fall apple season. This week, we add the Paula Red, Joyce and Peach apples to varieties available for u-pick and pre-picked. Other varieties available still include: Jersey Mac, Sunrise, Melba, and Dolgo Crabapple (lots of options!)
Paula Red can be considered the first Autumn apple. Great for eating with a longer storage life than Summer Apples. Joyce is one of the best cooking apples available all year and a favourite of many. Peach apple is a heritage apple – available in limited quantities and with a unique origin – it is good for eating and cooking and, of course, has a hint of peach.
Lynn has also been busy making pottery, new batches are coming out of the kiln all the time. Come and take a look at the new selection!
We have a fantastic crop this season and it continues to be easy picking for visitors. We will be welcoming back Champ d’actions – Volet Glanage, transformation et inclusion sociale-for additional picks to help direct some of the excess apples to those in need. They have already harvested 462kg of excess apples!
It looks like it will be a beautiful weekend. We hope to see you in the Orchard!
