Juste pour vous dire que toutes les pommes principales sont maintenant mûres, prêtes à être cueillies et dégustées. Les Empires, le dernier des gros 4-Lobo, Macintosh, Spartan et Empire, sont maintenant disponibles au kiosque et sont faciles à cueillir dans le verger. Nous avons toujours dit que l’Empire est la petite pomme parfaite. Eh bien, cette année, ils ne sont pas minuscules! Ce sont les plus grands empires que nous ayons jamais vus!
Beaucoup d’entre vous ont également demandé quand nous aurons nos cornichons à l’aneth, nos cornichons au pain et au beurre, nos chow chow et autres délices de Kountry Kitchen.
Ils sont maintenant dans et sur les étagères.
Nous avons également réussi à obtenir certains des célèbres vide-pommes Barkley du verger Barkley. Si vous prévoyez de faire un tas de tartes, chips, etc., cet appareil vous facilitera la vie beaucoup plus.
Enfin, beaucoup d’entre vous ont posé des questions sur la pomme croquante au miel. Nous n’en avons pas beaucoup cette année et, comme toujours, c’est une pomme premium et donc plus chère. Pourquoi demandes-tu? Les gens aiment le miel croustillant, mais aussi les cerfs, les scarabées japonais, les coccinelles et les oiseaux. Parce que la quantité est si limitée, nous avons décidé de les rendre disponibles dans des paniers de 5 lb pour 10 $ au kiosque. Un panier par client.
La salle de squash est maintenant entièrement équipée et est belle. Il y a une spéciale sur le squash ce week-end. Toutes les courges coûteront 1,00 lb. elles sont délicieuses, durent des mois et toutes les variétés sont disponibles. Venez faire le plein!
Une autre chose qui a été très demandée tout au long de la saison est la boulangerie de Kathleen. Elle essaie de répondre à la demande, en particulier avec les tartes, mais venez chercher les vôtres tôt.
Il y a encore beaucoup de pommes à cueillir et de plaisir à manger au verger et nous espérons vous voir ce week-end.
Lynn, Chris, Kathleen et Johanne
Just to let you know that all the major apples are now ripe, ready to pick and enjoy. The Empires, the last of the big 4-Lobo, Macintosh, Spartan and Empire, are now available at the kiosk and are easy picking in the orchard. We have always said, that the Empire is the tiny, perfect apple. Well, this year, they are not tiny! These are the biggest Empires we’ve ever seen!
Also many of you have been asking when we will be having our dill pickles, bread and butter pickles, chow chow, and other various delights from Kountry Kitchen.
They are now in and on the shelves.
We also managed to obtain some of Barkley famous apple corer’s from Barkley orchard. If you are planning on making a bunch of pies, crisps, etc, this device will make your life much easier.
Finally, many of you have been asking about the honey crisp apple. We do not have a lot this year and, as always, they are a premium apple and, therefore, more expensive. Why, you ask? People love the honey crisp but so do the deer, the Japanese beetles, the lady bugs, and the birds. Because the quantity is so limited, we have decided to make them available in 5 lb baskets for $10 at the kiosk. One basket per customer.
The squash room is now fully stocked and looking beautiful. There is a special on squash this weekend. All squash will be $1.00 lb. they are delicious, last for months, and all varieties are available. Come and stock up!
Something else that has been in high demand throughout the season has been Kathleen’s bakery. She is trying to keep up with the demand, especially with the pies, but come and get yours early.
There are still lots of apples to be picked and fun to be had at the orchard and we’re hoping to see you this weekend.
Lynn, Chris, Kathleen And Johanne