Eh Bien, Nous avons fait plus de 1000 li. de jus de pommes de nos pommes d’été pour la Compagnie Eden Ice Cider de Newport, Vermont. Melba et Joyce pour la base, avec Pommettes, Summer Granny, Summer Red et une pomme sans nom bien aimée des porc-épics. J’ai fait la plupart de la semaine en faisant cette ceuillette spéciale. C’était satisfisant de voir tant de nos pommes battues et deformées par la grêle transformées consommables et enfin délicieuses.
Pour vrai dire, le support de nos clients fidéles, et nos voisins est remarkable. Surtout la famille Heinrich de Fitch Bay., qui sont venues en masse pour m’aider avec cette commande. J’éspère que ca va finir en partageons une bouteille de nos travaux.
Cette Semaine au Verger
Lobo-elles sont dans le milieu de leur saison, aromatique et bonne a croquer. Vous pouvez en trouver des grosses qui sont pratique pour la cuisine-moins de travail!
Kerr Crabs- il y en avait beaucoup qui s’en allait dans la commande pour le cidre, mais il y en reste encore. Dépechez-vous. Si vous allez en utiliser pour la gelée des pommettes.
Les Courges-La plupart de la recolte acheve. J’en recolte quelques minots par jours. Il y en aura beaucoup cette année. Butter cup, Butternut, Sunshine, Hubbard, Sweet dumpling, Spaghetti et Poivrées sont pretes.
Nous avons aussi des légumes variables et les champignons frais et sèchés.
La poterie de Lynn ne restera a la ferme qu’a l’action de Grace. Nous savons que c’est tot, mais pensez au Fetes.
Les Cds de Chris vends tres bien c’est année. S’il y a quelqu’un ou quelqu’une de vos connaissances qui aiment la musique basée des racine folkloriques, il s’agit d’un cadeau spécial.