FR/EN La saison de pommes d’automne a commencé!
Le résultat de plein de soleil et beaucoup de pluie cet été, les pommes d’automne sont prêtes en avance! On peut cueillir les pommes McIntosh et Empire, et on peut trouver Les pommes Honeycrisp déjà-cueilli au kiosque. Nous anticipons que d’autres variétés seront mûres avec deux semaines d’avance aussi.
Un grand merci à nos clients solidaires en dépit de nos difficultés cette année avec la tavelure. C’est une partie de nos efforts pour devenir de plus en plus bio, et nous savons que ça rend les pommes moins jolies. Nous avons beaucoup appris et donc espérons un résultat différent l’année prochaine.
Heureusement, les pommes sont tout de même délicieuses et on peut quand même beaucoup en trouver de pommes magnifiques avec un peu d’effort. En général, les variétés d’automne ont moins de tavelures que celles d’été, donc il y en a beaucoup à cueillir.
Nous récoltons aussi les courges et les citrouilles, qui sont disponibles au kiosque, ainsi que des tartes aux pommes faites-à-main, du jus de pommes, du miel, des confitures, gelées et conserves, du sirop d’érable et des bonbons de sirop d’érable, de l’ail, des courges décoratives, et bien sûr de la poterie!
Au plaisir de vous voir!
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Fall apple season has arrived!
Lots of sun and rain this summer has meant Fall apples are ahead of schedule! We are now picking the McIntosh and Empire, with Honeycrisp also available pre-picked in the Kiosk. We expect other varieties will also ripen about two weeks earlier than usual.
Huge thank you to all the customers who have been supportive with our challenges with apple scab this year. It is part of our journey to become more organic and we know that it makes the apples less visually attractive. We have learned a lot in the process and are hoping to have a different outcome next year.
Fortunately the apples still taste great and there are lots of beautiful apples still to be found with a little bit of work. In general, the Fall varieties have been less affected than the summer varieties so there is still lots of good picking to be had!
We are also now harvesting lots of squash and pumpkins which will be available at the Kiosk. As well the kiosk is filled with freshly baked apple pies, apple cider, honey, jams, jellies, preserves, maple syrup and maple syrup candies, garlic, decorative gourds, and, of course, pottery!
We hope to see you!
