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Nous sommes ravis! Nous avons fait un autre test de semences et toutes les pommes sont maintenant prêtes à être cueillies. Pour les variétés plus récentes, telles que Cortland, Spartan et Empire, nous faisons un choix très sélectif à ce stade-seulement le plus grand et le plus rouge! Mais si vous attendiez ces variétés d’automne, le moment est venu! La courge et les citrouilles sont également à leur apogée. Hier soir, nous avons essayé différents types de squash et ils étaient tous les deux extraordinaires.
Pommes
Cortland- vient juste de commencer – idéal pour manger et cuisiner
Spartan- une pomme très dure et acidulée en ce moment – se conservera très longtemps
Empire – une plus petite pomme avec une délicieuse saveur distinctive – durera encore longtemps
Macintosh – ces pommes sont prêtes depuis un moment maintenant et sont croquantes, sucrées et délicieuses. Aussi bon pour la cuisine
Lobo- également à leur apogée-croquant et doux – ils font une incroyable sauce aux pommes rouges
Honeycrisp – vous ne pouvez pas choisir votre propre honeycrisp car ils sont très fragiles. Le prix est plus élevé pour ces pommes car elles sont très populaires auprès des gens, mais aussi des cerfs, des insectes, des oiseaux! Ils ne sont pas faciles à récolter!
Pommes au crabe – nous avons toujours des pommes Kerr et Dolgo au kiosque – n’oubliez pas de préparer votre gelée aux pommes de crabe!
Paula Red – c’est la première des pommes à l’automne – nous en avons au kiosque et elles sont très sucrées et croquantes – elles ne dureront pas aussi longtemps que les vraies pommes à l’automne
N’oubliez pas que s’ils appellent à la pluie, vous pouvez toujours obtenir vos pommes, plus fraîches, plus sucrées et moins chères au kiosque que dans votre magasin local. Et vous soutenez vos agriculteurs locaux! Toujours au kiosque-poterie, Musique ail, miel, sirop d’érable, fromage, courges et citrouilles, confitures et gelées, sauce chaude brevetée de Chris, boulangerie !! Viens nous rendre visite! Lynn et Chris
