Quelle belle semaine de temps ensoleillé! Ils prévoient un temps plus beau dans la semaine à venir. C’est le moment idéal pour venir cueillir vos propres pommes, ou les acheter au kiosque, prendre de la courge fraîchement cueillie, acheter une pâtisserie faite avec nos pommes et obtenir du jus fraîchement préparé. Les feuilles commencent à peine à tourner et tout est beau.
Apple Update hebdomadaire
Honeycrisp- mûre maintenant – grosse, rouge, juteuse, douce – ces pommes sont plus chères que les autres. Ils sont très demandés et difficiles à cultiver. Les gens les aiment, le cerf, les insectes, les oiseaux aussi, pas facile!
Macintosh – rouge, croquant et délicieux
Paula Red – vraiment merveilleuse en ce moment – première des pommes de l’automne, elle ne durera pas aussi longtemps que les Mac, mais elles sont très croquantes et sucrées.
Lobo- ces pommes profondes presque pourpres sont à leur apogée actuellement, croquantes, sucrées et juteuses – elles font une excellente sauce à la pomme rouge
Wolf River – une très grande pomme pour la cuisson – idéale pour les tartes, les chips et la sauce aux pommes
Pommes à la pêche – idéales pour la betty et la sauce brunes avec une pomme – un goût de pêche dans une pomme
Pommes de crabe – Dolgo et le Kerr – procurez-vous-les maintenant pour votre gelée de pomme de crabe
Melba – toujours disponible – une pomme d’été qui est maintenant douce et délicieuse et idéale pour la cuisson
Summer Granny – une autre pomme d’été – vert / jaune en couleur – toujours ferme et douce
Nous avons effectué un test de pepins sur toutes les principales pommes d’hiver aujourd’hui. Vous pouvez voir que les Mac ont les graines les plus brunes, puis l’Empire, puis le Gala, puis le Spartan et ensuite le Cortland. Nous attendons que les graines brunissent avant de commencer à cueillir.
Comme mentionné, nous sommes allés faire une chasse au courges – nous n’avons pas pris beaucoup de chasse – il y a beaucoup de courges là-bas. Nous en avons eu un pour le souper l’autre jour et ils sont délicieux et seches! Viens chercher le tien.
Nous sommes ouverts de 9h à 17h, 7 jours sur 7. Nous sommes également heureux de rester ouverts et de vous attendre, mais vous voudrez peut-être nous appeler pour être sûr que nous sommes ici! 819-876-2817
A bientôt, j’espère. Lynn et Chris
